2010年10月アーカイブ

 ついこの前までは、昼間は半そででも過ごせたのに、昨日から一気に冷え込み、いきなり冬がやってきました。
 本日の予想最高気温16度。岡山県北では、雪も降ったようです。

 こんな気温の変動が大きいときは、コンビニでおでんがよく売れるそうです。以外ですが、真冬より今頃の方が売上が大きいんだそうです。
 真冬には、家庭でなべや、おでんを食べる機会はしょっちゅうありますが、いきなり冷えこんだこの時期、ふかふか湯気をたてているおでんを見ると、「おでんであったまろう!」と思いますよね。

 私など、手抜きしようという魂胆もふくめて、1週間分くらい大きめのなべで作ります。これからの時期、イイダコをさっと湯でて入れてもおいしいんですよ!
 そして、余ってぐたぐたに味のついたこんにゃくや、牛すじなどいれてお好み焼きをつくると、これがまた、最高においしいんです。おためしください!!

 スーパーで売っている野菜です。グリーンピースの若苗だそうです。
 袋に、残った豆を水にひたしていると、また苗が出てくるというので、試してみました。

 案外、すぐに生えてきました。でも、最初に買った苗とは全然ちがう、薄い緑色の弱弱しい、どちらかというと、かいわれに似ている苗が生えてきました。
 日当たりが悪かったのか・・・。まあ、肥料もやらずなので、こんなもんかと思ったのですが。もう一度つんで食した後、そのうち豆もひからびたような姿になりました。

 「しめしめ、当分は、豆苗は自給できるぞ」と思ったのですが、甘かったようです。また近々再チャレンジしてみようと思います。

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