ゴールデンウィークも間近になり、昨日は初夏の陽気になりました。こうなると、どこかへ出かけたくなりますね。
　笠岡から寄島町にかけての海岸では、毎年この時期、潮が引く頃になると、潮干狩りをする人たちで賑わっています。
　中には有料であさりをまいているところもあるそうなのですが。でも、あれだけ大勢の人がとっても絶滅しないんですね、あさりって。
　殻からはみでそうな身の旬のあさりは、お味噌汁でも酒蒸しでもホントおいしいんですよ。