そら豆のおいしい季節になりました。
さやの中からむくときの、あの愛きょうのある形状と、黄みどり色の淡い色合いが、何とも言えず好きです。
塩ゆでに、す揚げ。
少々面倒でも、うす皮をむくと、いろいろアレンジできます。
カレー粉をまぶしていためたり、甘く煮てもおいしいですよ。
料理の本に、「そら豆ごはん」というのが載っていたので、今度挑戦してみようかと思っています。
旬の野菜のパワーをいただきましょう。
今朝の瀬戸内地方も、雲一つない青空ですが、昨日見たエベレスト頂上付近も、すがすがしい青空でした。
三浦雄一郎さん、80歳でのエベレスト登頂、達成されました!
ご自身の病気を乗り越え、たくさんの支援を受けて、天の運も味方につけての偉業達成です。
会談を2~30段登っただけで、はあはあと息が切れるワタクシから見ますと、人間業ではございません。
今頃は、通信手段も発達して、頂上から日本と交信できるんですね。そっちの方も驚きです。
でも、来週にはネパールの81歳の男性が、登頂に挑戦するとか・・・。みなさん、ごむりのなきよう。
スマートフォンといえば、画面を縦、横にス~となぞる、あの動作が思い浮かぎますが、さらなる進歩を遂げているようです。
なんと指で触らなくても、顔を縦や横に動かしても、画面が変わるそうなんです。
さらにすごい機種があって、視線を動かすだけで、画面がスクロールされるものも登場したそうなんですね。
最初は、そんなに便利にならなくても、と思ったのですが、体に障害をもっている方々には、視線だけで動くものは、とても便利で、新たな生活が切り開けるのだそうです。
技術の進歩ってホントに速くて、21世紀の今は、「1年ひとむかし」という状況です。
あっ、でもわたし、まだガラケーです。そのうち、「生きた化石」とよばれそうです。
5月だというのに、ひんやりとした空気でのスタートです。
でも、日差しはキラキラ!5月といえば、紫外線の量は、真夏よりも多いそうです。
先日出かけた折に見かけた中高年のご婦人のグループ。完璧な防御態勢でした。
ブラウスから出た腕には、ロングてぶくろ。首にはおしゃれな柄のストール。つばの広めの帽子。そしてパラソル!!
きっとSPF50くらいの化粧下地がお肌には塗り込められていたでしょう。
いちおう帽子だけはかぶっていたのですが、なんて無防備なのだろうと反省させられました。
あすから連休後半。完璧な紫外線カットルックでおでかけしますわよ。
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